DIANA PATRICIA RESÉNDIZ FRANCO

Quesos La Capilla lleva más de 30 años haciéndose a mano. Desde 1993, el padre de la familia elabora quesos artesanales con ingredientes naturales y un proceso completamente manual. Hoy, sus hijos continúan ese legado desde El Carmen, El Marqués, con el mismo compromiso de siempre: que cada queso sepa a lo que debería saber cuando se hace con tiempo, dedicación y sin atajos. Tres décadas de oficio