José Humberto León Guillen

Quesos Páramo nació de la nostalgia. Cuando Humberto llegó a México desde Venezuela, extrañaba los sabores de su tierra. Así que empezó a hacer queso en casa — para él, para sentirse cerca. Pero bastó que los amigos lo probaran para que le dijeran lo que siempre le dicen a alguien con talento: "deberías venderlo." Y así nació Quesos Páramo: quesos ahumados gourmet con un toque venezolano que no se encuentra en ningún otro lugar. Acompañados de postres caseros y arepas, cada producto es un pedacito del Páramo traído a Querétaro con cariño y oficio.